Cuando los alimentos ultra procesados constituyen la base de la alimentación, se producen desarreglos en el metabolismo que derivan en enfermedades. Desde la OMS alertan del aumento de los casos de diabetes en todo el mundo y se estima que en 2030 será la séptima causa de mortalidad mundial. Leer nota…
La relatora especial de Naciones Unidas estuvo en el país y alertó sobre el aumento de “personas que concurren a comedores y que saltean comidas por falta de dinero”. También criticó el desmantelamiento de las políticas para el fomento de la agricultura familiar. Leer nota…
“No podemos permanecer como espectadores indiferentes y tranquilos. Cristo nos exige un compromiso generoso de solidaridad en favor de los pobres, los débiles, los últimos y los indefensos”, clamó el Papa Francisco. Leer nota…
La crisis de desigualdad se está agravando. El 82% de la riqueza mundial generada durante el año pasado fue a parar a manos del 1% más rico de la población mundial, mientras el 50% más pobre –3.700 millones de personas– no se benefició lo más mínimo de dicho crecimiento. Leer nota…
A pesar de los avances económicos de los últimos 15 años, en América Latina y el Caribe se percibe un sustrato de desigualdad y vulnerabilidad. La pobreza vuelve a crecer en el continente encima de un crecimiento reducido y mal distribuido, así como del freno a programas sociales y a la formalización del empleo en la región. Leer nota…
Cuando se considera la pobreza como fruto de la injusticia social, la miseria moral, la codicia de unos pocos y la indiferencia generalizada, surgen muchos rostros sufrientes. Caras marcadas por el dolor, la marginación, la opresión, la violencia, por la ignorancia y el analfabetismo, por la emergencia sanitaria y la falta de trabajo, el tráfico de personas y la esclavitud, el exilio y la miseria. Leer nota…
Se estima que 815 millones de personas sufren hoy hambre, lo que corresponde a un aumento de 38 millones respecto al año anterior. Este es un retroceso inaceptable, en especial si recordamos que hace sólo dos años, los países del mundo asumieron una meta central de los Objetivos de Desarrollo Sostenible: eliminar el hambre del planeta al 2030. Leer nota…
